Voortaan Visch op den Disch (1938)
Dit boekje van C.H.A. Scholte-Hoek, lerares aan de toenmalige Nieuwe Huishoudschool in Amsterdam, is uitgegeven in 1938.
Het is een propagandaboekje voor het ‘vischgebruik’ en bevat overheerlijke recepten, bewaartips, bereidingstips en adviezen waar je op moet te letten tijdens het kopen, speciaal ook voor mensen zonder ijskast(!). Het werd indertijd uitgegeven door de Vereeniging van Reders van Vissersvaartuigen te IJmuiden. De uitgave was kennelijk een succes want dit boekje behoort tot het 5e 10.000-tal.
Met de kennis en gebruiken van nu is de uitgave meer van historische en vermakelijke waarde dan als kook-technische vraagbaak.
Dit boek is te vinden in onze boeken-beeldbank onder registratienummer 0196, alwaar u gegevens over het boek kunt bekijken.
Onze boekenbeeldbank is tevens het boeken-registratiesysteem van onze bibliotheek. Vrijwel alle boeken uit onze bibliotheek zijn geregistreerd met een eigen registratienummer, en dus makkelijk opzoekbaar. Ze zijn voor geïnteresseerden beschikbaar voor inzage bij ons in het Zee- en Havenmuseum na het maken van een afspraak.
- Bent u geïnteresseerd om dit boek in bezit te krijgen? Dat kan wellicht via ons boekwinkeltje.
In het jubileumjaar 2026 zal de Historische Kring Velsen in deze rubriek uitsluitend boeken plaatsen die te maken hebben met het 150-jarig bestaan van IJmuiden en het Noordzeekanaal.
De boeken-beeldbank is onze digitale bibliotheek
Neem eens een kijkje in de boeken-beeldbank van de Historische Kring Velsen. Deze beeldbank bevat ca. 500 unieke boeken over de rijke historie van de gemeente Velsen.
Onze boekenbeeldbank is tevens het boeken-registratiesysteem van onze bibliotheek. U kunt in dit boeken-registratiesysteem uitgebreid zoeken. De boeken zijn voorzien van alle bijbehorende gegevens, zoals: titel, auteur, verschijningsjaar, beschrijving, genre, plaats/dorp, uitgever, ISBN-nr, aantal pagina’s, afmetingen, enz.
Ons enthousiaste team van beeldbankbeheerders is bijna elke dag bezig met het toevoegen van informatie over elk boek. We noemen de boeken-beeldbank onze “digitale bibliotheek”. Maandelijks schenken wij aandacht aan één boek uit deze digitale bibliotheek en vertellen daarbij wat over de achtergrond van dit boek.